Sağlıklı bir yaşamın olmazsa olmazları arasında hiç tartışmasız bir biçimde doğru bir biçimde beslenme olgusu vardır. Nitekim günümüzde uzun ömür yaşayan bireylere baktığımız zaman sebze ve meyveyi sofralarından eksik etmedikleri açık ve net bir biçimde görülür. Bazı insanlar da sadece taze olanları değil kuru olanları de tüketilir.
Üstelik aşağıda verilen bilgilerden de net olarak görülebileceği gibi özellikle kuru meyvelerin insan sağlığı için son derece önemli yararları vardır. Bu yazıda da kuru meyveler hakkında bilgi veriliyor.
Kuru Meyve Nedir?
Adım adım giderek öncelikli olarak kuru meyve nedir sorusunun yanıtını açık bir biçimde vermek gerekir. Zira kimi zaman kavram karmaşaları yaşanabiliyor. Kuru meyveler doğal ortamda yani güneş ışığı altında kurutulmaya uygun olanlarının taze iken içeriğinde yer alan suyun uzaklaştırılması ile elde edilen meyve türüdür.
Günümüzde teknolojinin ilerlemesi ile bu işlem dehidratörler ya da özel kurutucular aracılığı ile de yapılabiliyor. Türk mutfağında ise yüzlerce yıldır kuru meyveler gerek tek başına, gerek ise yemeklerin, tatlıların içinde kullanılıyor.
Başlıca Kuru Meyve Çeşitleri Nelerdir?
İnsanların kuru meyve denilince ilk aklına gelen gıdaların başında kuru incir ve kuru kayısı geliyor. Bu iki meyve dışında muz, çilek, kivi, üzüm, erik, dut, papaya, Hindistan cevizi, pamelo, kavun portakal gibi meyveler de yer alıyor. Yaşanan arz talep dengesi içinde giderek birçok meyvenin kurusu da yapılmaya başlamış durumdadır.
Kuru Meyvelerin Faydaları Nelerdir?
Üstte yer alan tüm bu bilgilerden sonra kuru meyvelerin faydalarına da değinmek gerekir. her bir kuru meyvenin kendince ürün özelliklerine ve bileşenlerine göre bir faydası mevcuttur.
Hemen hepsinin ortak faydaları arasında cilt sağlığına olumlu etkileri olması gelir. Bilhassa kuru incir tam anlamı ile anti aging özelliği olan bir besin maddesidir. Kurutulmaları sebebiyle tüm meyveler güçlü antioksidan içerirler.
Bu nedenden ötürü de A vitamini açısından zengindirler. Besin değerleri normal meyvelerden daha fazladır. Sindirimleri çok daha kolaydır. Kabızlığı önlerler. Bağırsakların sağlıklı çalışmasını sağlarlar. Tüm bunlara ilaveten çok önemli bir enerji kaynağıdırlar. Kısaca sağlıklı yaşam için olmazsa olmazlar demek abartı olmaz.
Kuru Meyve Fiyatları
Kuru meyve fiyatları baştan net olarak söylenemez. Ürün özelliklerine, kuru meyvenin nereden alındığına, kaç kilogram olduğu gibi parametrelere göre rakamlar değişir. Örneğin 100 gram kuru incir ile 100 gram kuru üzümün fiyatı aynı yerden alınsa bile aynı değildir.
Ödeme biçimleri de nihai rakama etki etmez. Kredi kartı ile ödeme, banka kartı ile ödeme, hesap numarasına havale gibi muhtelif türden ödeme biçimleri vardır.
Kuru Meyve Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Kuru meyveler alırken hangi meyve türü olursa olsun ciddi bir araştırma yapmak gerekir. Bilinen ve güvenilir adreslerden temin edilmelidir. Organik, katkısız, şeker ilavesiz olan, hijyen kurallarına uygun kurutulduğundan emin olanlar satın alınarak tüketilmelidir.
https://meraykuruyemis.com.tr/kuru-meyve-6
News
